C. H. Piconnet, Val Ligé rouge
C. H. Piconnet, Val Ligé rouge
C. H. Piconnet, Val Ligé rouge
C. H. Piconnet, Val Ligé rouge

C. H. Piconnet, Val Ligé rouge

CHF 63.00 Angebot Sparen Sie

75 cl

Geliefert in 1 bis 2 Werktagen / Versandkosten

Der Val Ligé rouge lässt sich am besten mit einer Chimäre vergleichen, diesem Mischwesen der griechischen Mythologie. Er ist erfrischend und leicht und strotzt trotzdem vor Kraft. Das gilt sowohl für die Nase, wo sich intensive Noten roter Kirsche mit feinen Anklängen von Pfeffer, Rauch und Boden abwechseln, wie auch den Mund, wo die Frische der knackigen Säure mit den zupackenden Tanninen und der Champagne-Mineralik um die Wette tanzt.

Der Val Ligé rouge ist ein Stillwein der AOC Coteaux champenois, von dem Agathe und Clément Piconnet jedes Jahr genau ein Fass herstellen. Von diesem Fass werden 300 Flaschen abgefüllt. 120 davon gelangen in den Verkauf und die restlichen 180 Flaschen erhält Cléments Vater.

Unsere Degustationsnotiz für den Val Ligé rouge ist entstanden, als uns Agathe und Clément Piconnet für eine Degustation in Zürich besucht haben.

Erhältlich als 75 cl Flasche.

Rarität: maximal sechs Flaschen pro Person.

  • Weinart:Stillwein (14 Tage Mazeration)
  • Assemblage:100% Pinot noir
  • Ort(e):Neuville-sur-Seine
  • Region:Côte des Bar
  • Klassifikation:Autre Cru
  • Anbauart:Biologisch (Ecocert)
  • Dosage:
  • Alc.:12%
  • Jahrgang:2019
  • Hefelager:
  • Degorgierdatum:
  • Malolaktische Gärung:Ja
  • Ausbau:Eiche
  • Schwefel:Nein
  • Hefeart:Naturhefe

ChampagneC. H. Piconnet

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