{"title":"Champagne au Jardin 2026 (Super-Raretés Juli)","description":"","products":[{"product_id":"a-lamblot-mouvance-magnum","title":"Champagne A. Lamblot, Mouvance 21, brut nature, Magnum","description":"\u003cp\u003eDie Nase erfreut sich beim Schnuppern am \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMouvance\u003c\/span\u003e an einem mit Bitterorangenmarmelade bestrichenen Croissant – und an feuchter Kreide. Im Mund blitzt und donnert es zunächst. Nachdem sich der Sturm gelegt hat, wähnt man sich im Zitrusfruchtgarten eines osmanischen Sultans, der wie ein Labyrinth angelegt ist, aus dem man – und zum Glück – nicht mehr herausfindet. Schon träumt man davon, die Zeit nach vorne spulen zu können, um den \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMouvance \u003c\/span\u003emit einigen zusätzlichen Lagerjahren geniessen zu können, verheisst doch der nicht enden wollende Abgang eine goldene Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Degustationsnotiz für den \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMouvance \u003c\/span\u003eist entstanden, als wir Alexandre Lamblot einen Besuch in seiner Brennstube, in der er gerade den Schnaps für seinen Ratafia brannte, abstatteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker: 90\u003c\/p\u003e","brand":"lesbulles.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40644800512052,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/8231\/1988\/files\/A.LamblotMouvance_Magnum_web.png?v=1707252097"},{"product_id":"jacquart-solera-reserve-perpetuelle-magnum","title":"Champagne Jacquart, Solera, Réserve Perpétuelle, extra-brut, Magnum","description":"\u003cp\u003eGehören auch Sie zu jenen Menschen, die zwar wissen, dass Nietzsche Philosoph war, aber noch nie auch nur einen Satz von ihm gelesen haben? Wenn ja, liegt die einmalige Möglichkeit, sich dieser Menschengruppe zu entsagen und in den erlauchten Kreis der Nietzscheleser überzutreten, nur wenige Sätze entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuerst betreiben wir aber etwas Champagnerphilosophie, und da kommt uns der \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSolera\u003c\/span\u003e gerade wie gerufen. Der ist nämlich nichts für Haudraufs und Spring-ins-Felds, sondern an den \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSolera\u003c\/span\u003e muss man sich sorgfältig heranriechen. Ansonsten riskiert man, die Orientierung zu verlieren. Lässt man sich aber ein auf diese \u003cem\u003eréserve perpétuelle\u003c\/em\u003e, diese Abfolge aller Jahrgänge von 2008 bis 2015 (siehe auch im \u003ca href=\"https:\/\/lesbulles.wine\/pages\/champagner-glossar\" target=\"_blank\"\u003eGlossar\u003c\/a\u003e unter \u003cem\u003eréserve perpétuelle\u003c\/em\u003e), erhält man Zugang zu einem delikaten Universum verschiedenster feiner Gerüche. Frischen Pfirsich und champagnertypische Kalknoten findet man ebenso wie Honig, nassen Feuerstein, Haselnussschalen, Zitrus und Brioche. Am Gaumen überzeugt der \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSolera\u003c\/span\u003e mit richtig viel mineralischem Grip und mit einer von einer feinen Rahmschicht überzogenen Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dieser champagnerphilosophischen Vorbereitungen wagen wir uns nun wie angekündigt an die richtige Philosophie und damit an Nietzsche. Und seien Sie nicht überrascht, wenn Ihnen der Unterschied von der trunkenen zur intellektuellen Philosophie gar nicht so gross erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Als Zarathustra dreissig Jahr alt war, verliess er seine Heimat und den See seiner Heimat und ging in das Gebirge. Hier genoss er seines Geistes und seiner Einsamkeit und wurde dessen zehn Jahre nicht müde. Endlich aber verwandelte sich sein Herz,—und eines Morgens stand er mit der Morgenröthe auf, trat vor die Sonne hin und sprach zu ihr also: Du grosses Gestirn! Was wäre dein Glück, wenn du nicht die hättest, welchen du leuchtest!»*\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, was wäre ein grosser Champagner wie der \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSolera\u003c\/span\u003e, wenn er nicht die hätte, welche ihn trinken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Degustationsnotiz für den \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSolera\u003c\/span\u003e ist entstanden, als wir «Also sprach Zarathustra» (was sonst?) von Richard Strauss aufgeführt von den von Herbert von Karajan dirigierten Berliner Philharmonikern in Dauerschleife hörten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginalverpackung: Einerholzkiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRarität: maximal sechs Flaschen pro Person.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.deutschestextarchiv.de\/book\/view\/nietzsche_zarathustra01_1883?p=11\" target=\"_blank\"\u003e(*): \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFriedrich Nietzsche, \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlso sprach Zarathustra \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEin Buch für Alle und Keinen,\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausgabe 1883 , S. 5 (Zarathustra's Vorrede).\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lesbulles.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41299393708084,"sku":"Jacquart, Solera, Réserve Perpétuelle, extra-brut, 150cl","price":348.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/8231\/1988\/files\/AndreJacquart_Solera_Magnum_web.png?v=1697840631"},{"product_id":"champagne-c-h-piconnet-les-vignes-de-charles-rose-base-2016-kopie","title":"Champagne C. H. Piconnet, Les Vignes de Charles (Rosé), Base 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Rarität aus der Schatzkammer von Clément \u0026amp; Agathe Piconnet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLate release nur 30 Magnum weltweit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFein und frisch begrüsst uns der Les Vignes de Charles (Rosé), Base 2016 in der Nase. Einem englischen Gentleman nicht unähnlich drängt er sich nicht auf, weiss unseren Ansprüchen aber dennoch aufs Hervorragendste zu genügen. Bei der schnuppernden Erkundungstour treten die roten Beeren, allen voran Johannis- und Erdbeeren, am deutlichsten hervor. Aber auch Sandnoten sind deutlich erkennbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnglische Vornehmheit herrscht auch am Gaumen vor. Edle kleine Perlen kitzeln die Zunge, die Säure präsentiert sich so perfekt wie ein englischer Rasen und die ausgeprägte Mineralik lässt uns an einem von stürmischer See umwogenen walisischen Strand wähnen. Um einen filmischen (Anti-)Vergleich zu wagen, der der Englandassoziation treu bleibt: Der Les Vignes de Charles (Rosé), Base 2016 ist so ziemliche das Gegenteil eines Rosamunde Pilcher Films.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Les Vignes de Charles (Rosé), Base 2016 ist für einen Piconnet-Champagner ungewöhnlich hell, unterstreicht damit jedoch die Frische dieses Rosémeisterwerks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Degustationsnotiz ist entstanden, als uns Agathe und Clément Piconnet für eine Degustation in Zürich besucht haben.\u003c\/p\u003e","brand":"lesbulles.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56201026404731,"sku":"C. H. 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