18. & 19. September
Magnum-Degustation
Mit zunehmendem Flaschenvolumen steigt der Champagnergenuss im Quadrat. Um Ihnen die Genuss-Magnum-Korrelation in der Praxis zu beweisen, führen wir unsere erste Magnum-Degustation durch.
Mit dem Plaisir-Ticket degustieren Sie vier Champagner aus der Magnum.
Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie zusätzlich eine besonders rare Magnum.
Die Degustation findet in unserer Salle à raretés statt.
Tickets
Wählen Sie ein Datum aus, um Tickets zu kaufen:
Freitag, 18. September
Samstag, 19. September
Jeweils zwei Slots: 17:00-18:00 und 18:45-19:45
Preise:
Plaisir-Ticket: CHF 59.00
Raretés-Ticket. CHF 79.00
Champagner
Mit dem Plaisir-Ticket degustieren Sie folgende Champagner aus der Magnum:
Champagne A. Leconte, La Terre Mère, Magnum, CHF 129.00 (zwei Flaschen davon und die Fäuste des Winzers im Bild oben)
Champagne A. Lamblot, Mouvance, Magnum, CHF 189.00
Champagne Emilien Allouchery, La Scène, Magnum, CHF 159.00
Champagne Pascal Agrapart, Terroirs, Magnum, CHF 198.00
Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie zusätzlich diesen Champagner aus der Magnum:
Champagne Pascal Agrapart, Minéral, Magnum, CHF 297.00
Preisvorteil
Gäste der Degustation haben die Möglichkeit, die degustierten Magnums mit einem Preisvorteil von 10% zu erwerben.
Adresse
LES BULLES
Hirschengraben 20
8001 Zürich
Die Degustation findet in unserer Salle à raretés statt.
Über LES BULLES
LES BULLES ist das Schweizer Handelshaus für Winzerchampagner. Wir vertreten 20 Winzerinen und Winzer aus der Champagne exklusiv in der Schweiz und führen mehr als 120 Positionen Champagner.
In Zürich betreiben wir die einzige Champagnerbar der Schweiz am Hirschengraben 20.
Mit dem Plaisir-Ticket (ab CHF 69) degustieren Sie 19 Champagner von fünf Winzerinnen und Winzern.
Die Champagner-Auswahl im Juli ist eine andere als im August. Es lohnt sich also, zwei Mal zu kommen.
Plaisir-Champagner im Juli:
Champagne André Jacquart (Côte des Blancs):
- Vertus Expérience, CHF 45.00
- Mesnil Expérience, version extra, CHF 59.50
- Millésime Expérience 2013, CHF 99.50
- Solera, Réserve perpétuelle, CHF 145.00
- Rosé Expérience, CHF 59.50
Champagne A. Lamblot (Montagne der Reims, biodyn):
- Synergie, CHF 69.00
- Mouvance, CHF 79.00
- Intuition, CHF 89.00
- Amplitude CHF 108.00
- Les Moines Vats CHF 178.00
Champagne Emilien Allouchery (Montagne de Reims):
Champagne Petit Clergeot (Côte des Bar, bio):
- Chevry cuvée cuve CHF 64.00
- Les Commes CHF 92.00
- Haut Revers du Chûtat CHF 66.00
- Le Gang des Vieilles
Champagne Amaury Beaufort (Côte des Bar, biodyn):
Plaisir-Champagner im August:
Champagne Pertois-Lebrun (Côte des Blancs, bio):
Champagne Perrine Fresne (Montagne de Reims):
Champagne A. Leconte (vormals Champagne Alexis, Vallée de la Marne, biodyn):
Champagne Amaury Beaufort (Côte des Bar, biodyn):
Champagne C. H. Piconnet (Côtes des Bar, bio):
- Blanc de noirs, CHF 49.50
- 3 Cépages, CHF 59.50
- Les Vignes de Charles (Rosé), CHF 74.00
- La Lampe CHF 98.50
Die Champagner von Amaury Beaufort degustieren Sie sowohl im Juli als auch im August.
Mit dem Spezialticket Raretés degustieren Sie an der Bar à Raretés zusätzlich 7 der rarsten und aussergewöhnlichsten Champagner von LES BULLES (Aufpreis CHF 79; nur wenige Tickets erhältlich).
Das Raretés-Ticket gibt Ihnen zudem exklusiven Zugang zum Raretés-Bereich unseres Gartens.
Auch die Raretés-Auswahl ändert von Juli auf August.
Raretés-Champagner im Juli:
- Champagne A. Lamblot, Les Côtes Chéries, CHF 198.00
- Champagne A. Lamblot, Réserve perpétuelle CHF 158.00
- Champagne Jestin, Clos de Cumieres 2013
- Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2011, CHF 228.00
- Champagne André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00
- Champagne du Goupil, Millésime 2013, blanc de blancs, CHF 156.00
- neu: Champagne du Goupil, Millésime 2013, Belles Voyes
Raretés-Champagner im August:
- Champagne C. H. Piconnet, Le Pinot Blanc CHF 109.00
- Champagne C. H. Piconnet, La Bretonne CHF 128.00
- Champagne Jestin, Clos de Cumieres 2013
- Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2011, CHF 228.00
- Champagne André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00
- Champagne du Goupil, Millésime 2013, blanc de blancs, CHF 156.00
- neu: Champagne du Goupil, Millésime 2013, Belles Voyes
Die Champagner von Champagne du Goupil degustieren Sie sowohl im Juli als auch im August.
Wir betreiben zwei Grills: einen Holzekohle-Brasero und einen Holzkohle-Güggeli-Grill. Zudem gibt es eine grosse Auswahl kalter Gerichte und eine Kaviarbar.
Im Garten verteilt finden Sie Sitzplätze und Stehtische. Beachten Sie aber, dass die grosse Sommerdegustation Champagne au Jardin nicht als seated event konzipiert ist.
Das Essen ist nicht im Preis inkl.
Mit dem Plaisir-Ticket degustieren Sie 19 Champagner von fünf Winzerinnen und Winzern.
Unsere Location – der Tinguely-Garten – verdankt ihren Namen eines Kunstwerks des weltberühmten Künstlers Jean Tinguely.
Den La Terre Mère von Alexis Leconte degustieren Sie im August.
Champagne André Jacquart degustieren Sie im Juli.
Gäste an der letztjährigen Sommerdegustation.
Ein Mitarbeiter des LES BULLES Teams serviert Perrine Fresnes Rosé de Saignée. Sie degustieren ihm im August.
Gäste an der letztjährigen Sommerdegustation.
Unser Champagnergarten ist umgeben von alten Bäumen.
Champagner: Das perfekte Sommergetränk. Hier der Totem von Alexis Leconte (im August).
Gäste der letztjährigen Sommerdegustation.
Es gibt zwei Grills und ein Buffet mit kalten Gerichten.
Es gibt auch eine Kaviarbar.
Unser Champagnergarten befindet sich nur wenig Schritte vom Höllentor, gleich neben dem alten Kunsthaus im Herzen von Zürich.
Winzer
Die Champagner dieser Winzerinnen und Winzer degustieren Sie (links/rechts sliden):
Amaury Beaufort: Ihm gehört der älteste biologisch bestellte Weinberg der Champagne. Degustation im Juli und August (Plaisir).
Marie Doyard von Champagne André Jacquart. Degustation im Juli (Plaisir & Raretés).
Alexandre Lamblot arbeitet nach dem Mondkalender. Degustation im Juli (Plaisir & Raretés).
Emilien Allouchery trink im Sommer manchmal auch Wasser. Degustation im Juli (Plaisir).
Hervé Jestin ist der Grandseigneur der Champagne. Nur mit Raretés-Ticket (Juli und August, je ein anderer Champagner).
Yann Prophète produziert pro Jahr nur 2000 bis 3000 Flaschen. Nur mit Raretés-Ticket (Juli und August, je ein anderer Champagner).
Anne-Sophie Hennique von Champagne du Goupil sieht grün. Nur mit Raretés-Ticket (im Juli und August).
Perrine Fresnes Champagner degustieren Sie im August (Plaisir).
In den Rebbergen von Alexis Leconte gibt es grünen Ton. Seine Champagner degustieren Sie im August (Plaisir).
Das Winzerpaar Agathe & Clément Piconnet. Degustation im August (Plaisir & Raretés).
Plaisir-Ticket, August (nicht alle Champagner aufgeführt, weil einige Neuheiten noch fehlen - siehe komplette Liste oben):
Raretés-Ticket, August (nicht alle Champagner aufgeführt, weil einige Neuheiten noch fehlen - siehe komplette Liste oben):
Tickets
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