Ticket
teo jakob x LES BULLES
Champagner-Degustation
Donnerstag, 4. April, 19:00 bis ca. 21:30 Uhr
teo jakob, Mühle Tiefenbrunnen, Seefeldstr. 231, 8008 Zürich
Discover the World of Grower Champagnes!
At the Zurich showroom of the renowned interior designer teo jakob, we present 13 champagnes from six winemakers.
At the beginning of the evening, we will briefly introduce you to the art of champagne making. Afterwards, you can taste our champagnes at various stands set up throughout the showroom. Small appetizers will be served with the champagne.
Champagnes for tasting include:
White Champagnes:
- Millésime 2013, Champagne du Goupil
- La Terre Mère, Champagne Alexis
- Aria, Champagne Alexis
- Blanc de noirs, Champagne C. H. Piconnet
- 3 Cépages, Champagne C. H. Piconnet
- Duodécime, Champagne Douge
- Vertus Expérience, Champagne André Jacquart
- Mesnil Expérience, zero dosage, Champagne André Jacquart
- Millésime 2013 Expérience, Champagne André Jacquart
Rosé Champagnes:
- Rosé, Champagne Amaury Beaufort
- Rose Margot (Rosé), Champagne Douge
- Les Vignes de Charles (Rosé), Base 2018, Champagne C. H. Piconnet
- Rosé Expérience, Champagne André Jacquart
Overview of the presented champagne estates:
- Champagne du Goupil alexis
- Champagne Alexis
- Champagne Amaury Beaufort
- Champagne C. H. Piconnet
- Champagne Douge
- Champagne André Jacquart
A grower champagne is characterized by the highest quality combined with great individuality. Unlike the big champagne brands, the winemakers of LES BULLES do not buy grapes or grape juice to make their champagne, but rather grow their own grapes. And not only that: they also carry out every other step in the process from the vine to the champagne bottle themselves. Because only the control of the entire manufacturing process guarantees the best quality and greatest individuality.
Our partner for this event: Since 1950, teo jakob has been creating spaces with atmosphere and character. A visit to his exhibitions turns furnishing into an inspiring experience. For people who take pleasure in design: contemporary, functional, and stylish. Winemaker Photos by Zsigmond Toth.
Zur Vorbestellung empfohlene Fleischstücke (mit Vorbestell-Rabatt)
LUMA Charra Beef Tomahawk
CHF 195 (anstatt CHF 210)
Ein Traum von einem Steak! Perfekt zu Rosé-Champagner und zu Champagnern mit viel Meunier-Anteil und pronocierter Säure.
Ca. 1,2 kg (für 3 bis 4 Personen)
LUMA Ribelmais Chicken (ganz)
CHF 79 (anstatt CHF 89)
Ein Schweizer Auslauf-Poulet gefüttert mit Rheintaler Ribelmais AOP. Wir empfehlen einen blanc de blancs dazu.
Ca. 1,8 kg (für 2 bis 3 Personen)
Wird am Drehspiess gegrillt.
LUMA Appenzeller Ente (ganz)
CHF 129 (anstatt CHF 139)
Eine Appenzeller Ente mit Geschmack. Sie liebt nämlich Champagner. Am liebsten hat Sie Amaury Beauforts Le Jardinot 2020.
Ca. 2,3 kg (für 3 bis 4 Personen)
Wird am Drehspiess gegrillt.
Ausschliesslich auf Vorbestellung erhältlich: Dry Aged Duck
LUMA Dry Aged Duck (ganz)
CHF 159
Eine dry aged Schweizer Ente. Dazu passt ein aged Champagner. Zum Beispiel der Millésime 2010, brut nature, von Yann Prophète.
Ca. 1,5 kg (für 2 bis 3 Personen)
Wird am Drehspiess gegrillt.
Zur Vorbestellung empfohlene Jéroboam-Formate
Champagne Amaury Beaufort/Loïc Naudinot, De Quoi Te Mêles Tu?, Rosé, Jéroboam
CHF 1,090.00
Ausschliesslich auf Vorbestellung erhältliche Jeroboam-Formate
Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience, extra brut, Jéroboam
CHF 840.00
Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience, zéro dosage, Jéroboam
CHF 940.00