Amaury Beaufort/Maxime Renault, Coteaux champenois rosé, Hautvilliers 2021

Amaury Beaufort/Maxime Renault, Coteaux champenois rosé, Hautvilliers 2021

Coteaux champenois (Stillwein)

CHF 108.00

75 cl

Letzte 1 Flaschen

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Diesen Coteaux champenois rosé sollte es eigentlich nicht geben. Winzer Maxime Renault befand sich in einer Lebenskrise und wollte das Fass, aus dem dieser Coteaux stammt, in die Brennerei geben. Amaury Beaufort, eng befreundet mit Maxime Renault, entschloss sich, das Fass zu kaufen und selbst abzufüllen. Das Resultat aus der Flasche verhalf dem Freund aus der Lebenskrise und uns zu einem einmaligen Stillwein. 

Dieser Coteaux trägt auf der Vorderseite ein Künstleretikett von Maxime Renault und auf der Rückseite ein Etikett von Amaury Beaufort.

Lancierung an der grossen Jahresdegustation 2024 (nur mit Raretés-Ticket).

  • Weinart:Stillwein
  • Assemblage:100% Chardonnay
  • Ort(e):Grauves
  • Region:Côte des Blancs
  • Klassifikation:Autre Cru
  • Anbauart:Biologisch (Ecocert), biodynamisch
  • Dosage:
  • Alc.:12%
  • Jahrgang:2021
  • Hefelager:
  • Degorgierdatum:
  • Malolaktische Gärung:Ja
  • Ausbau:Eiche und Edelstahl
  • Schwefel:Nein
  • Hefeart:Naturhefe

Champagne
Amaury Beaufort

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