Champagne Petit-Clergeot, Le Gang des Vieilles, brut nature

Champagne Petit-Clergeot, Le Gang des Vieilles, brut nature

Von einem der steilsten Hänge der Champagne

CHF 57.00

75 cl

Geliefert in ca. 3 Werktagen

NEU

Die neue Kreation von Paul-Bastien, eine Assemblage seiner Lagen in Polisot im Süden der Champagne. 

Wie immer grandlinig, messerscharf, zero dosage und unvergesslich.

 

Eine Rarität nur 60 Flaschen in der Schweiz.

    • Weinart:Champagne AOC
    • Assemblage:100% Pinot noir
    • Ort(e):Polisot
    • Region:Côte des Bar
    • Klassifikation:Autre Cru
    • Anbauart:Biologisch
    • Dosage:0 g / l
    • Alc.:12,5%
    • Jahrgang:NV (Basisjahrgang: 2024)
    • Hefelager:18 Monate
    • Degorgierdatum:Januar 2026 (kann wechseln)
    • Malolaktische Gärung:Nur, wenn spontan
    • Ausbau:Eiche und Edelstahl
    • Schwefel:Ja
    • Hefeart:Naturhefe

    Champagne
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