An der Weihnachtsdegustation im neuen Ladenlokal von LES BULLES stellen wir Ihnen Champagner vor, die besonders gut zu den Festtagen und den klassischen Weihnachtsmenüs passen. Und natürlich eignen sich unsere Champagner auch hervorragend zum Verschenken. Auf zwei Stockwerken eines barocken Herrschaftshauses im Herzen von Zürich lernen Sie die faszinierende Welt der Winzerchampagner kennen.

Es gibt drei Ticketkategorien (siehe unten): Plaisir, Raretés und Jestin.

An unserer Food-Bar servieren wir Ihnen Barsnacks (nicht im Ticketpreis inbegriffen). Verschiedene Brote stehen an allen Degustationsstationen kostenlos zur Verfügung.

Ablauf Weihnachtsdegustation:
Sie wählen die Ankunftszeit innerhalb der Öffnungszeiten frei und können an verschiedenen Ständen frei degustieren. Mit dem Plaisir-Ticket haben Sie Zugang zum Grossen Saal im Untergeschoss. Mit dem Raratés- und Jestin-Ticket haben Sie zusätzlich Zugang zu unserer Salle à raretés im Erdgeschoss.

Sämtliche degustierten Champagner können vor Ort sofort mitgenommen werden. Lieferung nach Hause ebenfalls möglich. 

Mit dem Plaisir-Ticket (CHF 58) degustieren 10 verschiedene Champagner und einen Ratafia de Champagne von 5 Winzerinnen und Winzern. Die Degustation findet im 300 Jahre alten Grossen Saal im Untergeschoss eines barocken Herrschaftshauses aus dem Jahr 1712 statt. Verbringen Sie einen unvergesslichen Moment an einem der aussergewöhnlichsten Orte in Zürich.

Besondere Champagner-Highlights sind (ganze Liste unten):

• Champagne A. Lamblot, Frénésie, CHF 108.00 (ein 100% Meunier Champagner)
• Champagne A. Lamblot, Rata du René, CHF 59.50 (eine Apéritif- und Digestif-Spezialität aus der Champagne)
• Champagne Amaury Beaufort, Le Jardinot 2021, CHF 118.00 (der Hauschampagner des Noma Kopenhagen)
• Champagne André Jacquart, Millésime 2013 Expérience, CHF 99.50 (ein Jahrgangschampagner mit 9 Jahre Hefelager)
• Champagne C. H. Piconnet, 3 Cépages, CHF 59.50 (ein Champagner mit der in der Champagne sehr seltenen Traubensorte Pinot blanc)

Die Liste der weiteren mit dem Plaisir-Ticket degustierten Champagner finden Sie unten.

Sämtliche degustierten Champagner können vor Ort sofort mitgenommen werden. Lieferung nach Hause ebenfalls möglich.

Raretés-Ticket

Das Raretés-Ticket (CHF 98) beinhaltet das Plaisir-Ticket und gibt Ihnen die zusätzliche Möglichkeit, vier besonders exklusive Champagner zu degustieren:

• Champagne André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00 (von der mythischen Lage Les Chétillons)
• Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2009, CHF 295.00 (nur 78 Flaschen weltweit erhältlich)
• Champagne du Goupil, Millésime 2013, CHF 143.00 (anstatt CHF 156) (Le Mesnil Grand Cru)
• Champagne A. Lamblot, Les Fourgons 2019, CHF 178.00 (Biodyn-Meunier-Einzellagenchampagner)

Jestin-Ticket

Das Jestin-Ticket (CHF 118) beinhaltet sowohl das Plaisir- als auch das Raretés-Ticket und erlaubt es Ihnen, einen Champagner des Jahrhundertjahrgangs 2008 zu degsutieren: den Jestin 2008. Der Jestin 2008 vom Grandseigneur der Champagne, Hervé Jestin, ist der letzte der grossen 2008er-Jahrgänge, die auf den Markt kommen. Nach 14 Jahren Hefelager hat sich Hervé Jestin, Pionier der Biodynamie in der Champagne, entschieden, dass die Trinkreife (langsam) erreicht ist.

• Champagne Jestin, Jestin 2008, CHF 245.00

Sämtliche degustierten Champagner können vor Ort sofort mitgenommen werden. Lieferung nach Hause ebenfalls möglich.

An unserer Food-Bar erhalten Sie verschiedene Barsnacks. Und natürlich Weihnachstgebäck.

Die Konsumation an der Food-Bar ist nicht im Ticketpreis inbegriffen.

Verschiedene Brote stehen an allen Degustationsstationen kostenlos zur Verfügung.

Bitte beachten Sie, dass die Weihnachtsdegustation von LES BULLES kein seated Event ist.

Location

Die Weihnachtsdegustation findet im neuen Ladenlokal von LES BULLES statt. In einem barocken Herrschaftshaus aus dem Jahr 1712 begrüssen wir Sie auf zwei Stockwerken.

Im Untergeschoss befindet sich mit dem Grossen Saal ein 140 qm grosser, 300 Jahre alter Keller, der es mit einem richtigen Champagner-Keller aufnehmen kann. 

Im Parterre wartet die Salle à raretés auf Sie. Dieser prunkvolle Barocksaal ist mit Wandstuckaturen verschiedener Gestalten der griechischen Mythologie dekoriert (nur mit Raretés- und Jestin-Ticket).

Adresse:
Hirschengraben 20, 8001 Zürich
 

Daten und Preise

Plaisir-Ticket: CHF 58
Raretés-Ticket: CHF 98
Jestin-Ticket: CHF 118

• Donnerstag, 19. Dezember (nur ein Slot):
  16:30 bis 21:30 Uhr
   
• Freitag, 20. Dezember (nur ein Slot):
  16:30 bis 21:30 Uhr
   
• Samstag, 21. Dezember, Nachmittag:
  13:00 bis 16:00 Uhr
   
• Samstag, 21. Dezember, Abend:
  17:00 bis 21:30 Uhr
   
• Sonntag, 22. Dezember (nur ein Slot):
  14:00 bis 19:00 Uh

Sie können die Ankunftszeit innerhalb der Öffnungszeiten frei wählen.