Yann Prophètes wunderschöner, halbkreisförmig angelegter Weinberg 'Fond de Vaux liegt' in einem Seitental (Barséquanais) bei Landreville.

Die Weinberge sind seit den 70ziger Jahren in Familienbesitz. Die Trauben wurden
normalerweise an Taittinger und andere Maisons weiterverkauft.

Die Parzelle Fond de Vaux wurden zu 1/3 im Jahre 1973 mit Chardonnay und zu 2/3 im Jahre 1975 Pinot Noir bepflanzt.
Im Jahre 2002 wurde der erste Champagner aus Chardonnay produziert, doch mit dem Ergebnis war Yann noch nicht zu frieden, im Jahre 2023 entschloss Yann seine ersten Flaschen zu vermarkten. Der erste Jahrgang,  2010 wurde in Brut Nature
und Extra-Brut verkauft.

Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und im denkmalgeschützen Keller wird
naturnah gearbeitet. Viele Werkzeuge und Hilfsmittel haben schon viele Jahrzehnte auf dem Buckel. 

Vom Millésime 2009, Blanc de blancs, sind weltweit nur 78 Flaschen im Handel (die restlichen dienten der persönlichen Konsumation von Yann Prophète).

LES BULLES hat das Privileg, alle 78 Flaschen exklusiv zu vertreiben.