LES BULLES eröffnet den ersten und einzigen Champagner-Laden der Schweiz (inkl. Bar à dégustation). Im Herzen von Zürich empfangen wir Sie auf zwei Stockwerken eines barocken Herrschaftshauses aus dem Jahr 1712.

Um die Eröffnung gebührend zu feiern, machen wir das, was wir am besten können: Wir lassen die Korken knallen! Und weil wir durchaus etwas aufgeregt sind, holen wir uns Beistand aus der Champagne. Unser Winzer Alexandre Lamblot ist Ehrengast an der Eröffnungsdegustation und stellt sicher, dass die Korken besonders festlich knallen.

Ablauf Eröffnungsdegustation:
Nach einem Begrüssungsglas führt uns Alexandre Lamblot in seine Winzerphilosophie ein und erzählt uns über seinen Werdegang, und auch wir von LES BULLES richten einige Worte an Sie. Danach degustieren wir unter der Anleitung von Alexandre Lamblot weitere vier seiner Champagner. 

Zu jedem Champagner servieren wir passende kleine Speisen.

Zum Ausklang haben Sie die Möglichkeit, sämtliche Champagner noch einmal frei zu degustieren.

Selbstverständlich wartet auch eine Überraschung auf Sie.

Die Liste der an der Eröffnungsdegustation servierten Champagner finden Sie unten.

Datum und Adresse:

16. November, 19:30 - ca. 22:00 Uhr

Hirschengraben 20, 8001 Zürich

Alexandre Lamblot liebt seine Champagner.

Die Zeichen seiner Liebe sind mannigfaltig: Er hat in seinen Rebbergen 1'000 Bäume gepflanzt, um die Biodiversität zu erhöhen. Er hält eine Privatarmee von gefrässigen und verdauungsstarken Hühnern, was die Reben sowohl schützt als auch düngt. Er zimmert aus den Eichen, die im Wald hinter seinen Reben wachsen, Fässer, damit seine Trauben nach der Ernte kein Heimweh bekommen. Er betet jeden Tag den Mond an und richtet seinen ganzen Arbeitsplan nach ihm, damit er seinen Champagnern seine Magie schenkt. Er setzt seinen Champagnern nichts zu, weder Schwefel noch Zucker noch Stress. Er straft jeden mit einem bösen Blick, der in seinem Champagnerkeller eine Flasche oder ein Fass berühren will. Nichts soll die Ruhe seiner Angebeteten stören, bevor sie von zuhause ausziehen. Eifersüchtig ist er aber nicht. Er schenkt jedem ein Lächeln, der sich an seinen Lieblingen erfreut.

So wie Alexandre Lamblot seine Champagner liebt, liebt LES BULLES Alexandre Lamblot. Unser Liebesbeweis ist die Einladung an ihn, mit uns die Eröffnungsdegustation unseres ersten Ladenlokals zu bestreiten. Wir freuen uns sehr, dass Alexandre unsere Einladung angenommen hat.

Das neue Ladenlokal von LES BULLES erstreckt sich über zwei Stockwerke eines barocken Herrschaftshauses aus dem Jahr 1712:

• Im Untergeschoss befindet sich mit dem Grosse Saal ein 300 Jahre alter, 140 qm grosser Keller getragen von massiven Holzsäulen. Im Grossen Saal befindet sich unser Show Room und die Bar à dégustation. In dieser verkosten Sie wechselnde Champagner Tasting-Menüs und geniessen Barsnacks. Sie können auch ganze Gläser und Flaschen bestellen.
• Im Parterre erwartet Sie unsere Salle à raretés. In einem mit Motiven der griechischen Mythologie dekorierte Raum, der zu den prunkvollsten in ganz Zürich gehört, zeigen wir Ihnen unsere exklusivsten Champagner und führen wir individuelle Champagner-Seminare durch.

Hier geht es zur Hauptseite des Ladenlokals und der Bar à dégustation (mit Öffnungszeiten).

LES BULLES ist das Schweizer Handelshaus für Winzerchampagner. Wir vertreten 16 Winzerinnen und Winzer exklusiv in der Schweiz und führen mehr als 100 Positionen Champagner. Unser Ladenlokal ist der erste und einzige Champagner-Laden der Schweiz.