Le Jardin du Champagne
Bar à Raretés
Mit dem Spezialticket Raretés degustieren Sie an der Bar à Raretés fünf der exklusivsten und rarsten Champagner von LES BULLES, darunter ein Rotwein aus der Champagne (Aufpreis CHF 60; Liste unten).
Von den Champagnern der Bar à Raretés werden jährlich - wenn sie überhaupt jedes Jahr produziert werden - nur einige hundert oder tausend Flaschen produziert.
Neben der Seltenheit zeichnen sich die Champagner der Bar à Raretés auch durch ihre besondere Machart aus. Manche davon lagerten mehr als ein Jahrzehnt im Keller (zum Beispiel der Millésime 2010 von Yann Prophète), entstammen einer Einzellage (zum Beispiel Les Fourgons von A. Lamblot oder Les Commes von Petit-Clergeot) oder reiften für über drei Jahre im Holzfass (wieder Les Fourgons).
Nicht nur die Champagner der Bar à Raretés sind besonders ausgesucht auch deren Standort ist es. Sie befindet sich im Jardin du Champagne am Ende der Reben- und Feigenmauer und garantiert ungestörtes Geniessen (Bilder unten).
Tickets
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Die Champagner der Bar à Raretés:
Auf der Terrasse mitten in der Wiese wird sich die LES BULLES «Bar à Raretés» befinden.
Eine mit Reben bepflanzte romantische Stützmauer trennt den Gartenpark in zwei Teile.
Im Jardin du Champagne überblicken Sie den Zürichsee, die Alpen und die Stadt.
Der Pool hat die Form eines Pentagon.
