Champagne Pertois-Lebrun, Le Mont de Craie 2018, extra-brut
CHF 98.80
75 cl
Le Mont de Craie 2018 ist ein herrlicher Jahrgangschampagner aus dem Hause Pertois-Lebrun.
Dieser Chardonnay stammt aus der Grand Cru Lagen Moyen, Les Champs du Soleil, La Fontaine de Crochets und Les Bauves (beides Ostlagen) in Cramant.
Das Terroir ist pure Kreide, die Weine, citrisch, mit einem Hauch Mandel und weissem Pfeffer, sehr salzig und mineralisch.
Die Weinberge werden heute biologisch bewirtschaftet und sind zertifiziert.
Vinification : Cuvees only (1st pressing), alcoholic fermentation at 17°C,
malolactic fermentation, aged on fine lees for 10 months in vat
(62%) and oak barrel (38%), natural clarification (no fining and
filtration)
In die Flasche gefüllt : Juli 2019, 1'232 Flaschen
Degorgement Feb 2026
Bei uns im Sortiment von Champagne Pertois-Lebrun
Auch aus der Montagne de Reims
