Champagne Marie-Courtin, Cuvée Efflorescence, Extra Brut

Champagne Marie-Courtin, Cuvée Efflorescence, Extra Brut

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Ein ausdrucksstarker Blanc de Noirs von Marie Courtin aus Polisot in der Côte des Bar – 100 % Pinot Noir von rund 40 Jahre alten Reben auf Kimmeridge-Kalk mit Ostexposition.

Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet.

Vinifikation: Trauben nicht entrappt, Gärung und 12 Monate Ausbau im Holzfass, abgestochen, weder geschönt noch filtriert.
Hefelager: 36 Monate
Degorgement:

  • Weinart:Champagne AOC
  • Assemblage:100% Pinot Noir
  • Ort(e):Polisot
  • Region:Côte des Bar
  • Klassifikation:Autre Cru
  • Anbauart:Biodynamisch, Biologisch (Demeter)
  • Dosage:
  • Alc.:
  • Jahrgang:NV
  • Hefelager:36 Monate
  • Degorgierdatum:
  • Malolaktische Gärung:Ja
  • Ausbau:Eiche
  • Schwefel:Ja
  • Hefeart:

Champagne Marie-Courtin

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