Der Chamery Rouge 2022 ist das Gegenstück zum stillen Écueil Blanc: kein leises Flüstern, sondern eine fein gesetzte, dunklere Stimme - warm, seidig und tiefgründig.

Pinot Noir und Meunier, unfiltriert, aus der Parzelle Le Parfondval (gepflanzt 1971), prägen diesen Wein mit einer Authentizität, die direkt aus dem Boden kommt. Die Nase öffnet sich mit Waldkirsche, Himbeere und einer feinen Würze, fast wie der Duft einer alten Holztruhe, die gerade geöffnet wird.

Am Gaumen dicht, aber nicht schwer. Die Textur wirkt wie roter Samt: weich im Griff, gleichzeitig voller Spannung, mit einer subtilen Mineralität, die dem Wein Linie und Länge verleiht.

Nur 463 Flaschen existieren von diesem roten Coteaux Champenois - eine kleine, ungeschliffene Rarität, die sich anfühlt wie ein handgeschriebenes Manuskript: roh, ehrlich, unverwechselbar.

Ein Wein für jene, die leise Meisterwerke schätzen - und die wissen, dass grosse Geschichten nicht laut erzählt werden müssen.