Die Degustationsbox large macht Sie zum Champagner-Experten und beliebtesten Gast an Dinner-Parties (sofern Sie jemand sind, der gerne teilt). Sie erkunden die Vielfalt von Champagner in jeder Hinsicht:

• Sie lernen zahlreiche Geruchs- und Geschmacksprofile kennen.
• Sie erkunden vier verschiedene Gebiete der Region Champagne.
• Sie lernen vier verschiedene Traubensorten kennen (Chardonnay, Pinot noir, Meunier und Pinot blanc).
• Sie erhalten Einblick in verschiedene Anbaumethoden (bio, biodyn, VDC und HVE3).
• Sie trinken Champagner unterschiedlichsten Alters (2 bis 15 Jahre).
• Sie lernen Jahrgangschampagner, Einzellagenchampagner, sortenreine Champagner und Roséchampagner kennen.
• Sie vergleichen verschiedene Zucker-Dosages (brut, extra brut und zéro dosage) miteinander.
• Sie lernen schätzen, wie besonders gut Champagner aus der Magnumflasche schmeckt.

Die Degustationsbox medium besteht aus diesen 11 Champagnern (10 x 75 cl und 1 x 150 cl):

• Vertus Expérience (HVE3) von Champagne André Jacquart (Einzelpreis: CHF 47.50)
• Rosé Expériencee (HVE3) von Champagne André Jacquart (Einzelpreis: CHF 62.00)
• Sarmate I von Champagne Perrine Fresne (Einzelpreis: CHF 59.00)
• Arietis (Biodyn) von Champagne Alexis (Einzelpreis: CHF 74.00)
• Duodécime (Bio) von Champagne Douge (Einzelpreis: CHF 49.00)
• Blanc de noirs (Biodyn) von Champagne Amaury Beaufort (Einzelpreis: CHF 108.00)
• Blanc de noirs (Bio) von Champagne C. H. Piconnet (Einzelpreis: CHF 51.50)
• Les Val Mentra 2020 (Bio) von Champagne C. H. Piconnet (Einzelpreis: CHF 94.00)
• La Scène (VDC) von Champagne Emilien Allouchery (Einzelpreis: CHF 68.00)
• Jestin 2009 (Biodyn) von Champagne Jestin (Einzelpreis: CHF 190.00)
• als Magnum: Les Galipes de Coulommes (Biodyn) von Champagne Jean Servagnat (Einzelpreise: 123.00)

10% Rabatt im Vergleich zum Einzelpreis. Sie sparen 93.00 Franken (CHF 833.00 anstatt CHF 926.00).

Verschiedene Geschmacksprofile

Von zitronig-briochig (Vertus Expérience), über kräutrig (Blanc de noirs von Amaury Beaufort) und himbeerig (Blanc de noirs von C. H. Piconnet) bis hin zu salzbutterig (Les Val Mentra) und harmonisch (Jestin 2009) finden Sie alles und noch viel mehr in der Degustationsbox large.

Vier Gebiete der Champagne

Die Côte der Bar im Süden der Champagne ist vier Mal vertreten (Duodécime, Blanc de noirs von Amaury Beaufort, Blanc de noirs von C. H. Piconnet und Les Val Mentra).

Von der Côte des Blancs finden sich zwei Vertreter (Vertus Expérience und Rosé Experience).

Ebenso vom Vallée de la Marne (Arietis und Jestin 2009).

Und aus der Montagne de Reims finden Sie drei Flaschen in der Degustationsbox large (La Scène, Les Galipes de Coulommes und noch einmal Jestin 2009, der auch Trauben aus dem Vallée de la Marne aufweist).

Vier Traubensorten

Neben den drei grossen Traubensorten der Champagne, Pinot noir, Chardonnay und Meunier, entdecken Sie eine Seltenheit in der Champagne: Pinot blanc. Nur 0.1% der Anbaufläche der Champagne sind mit Pinot blanc bestockt. Sie finden ihn – mit einem Anteil von 30% - im Einzellagenchampagner Les Val Mentra 2020, der als weitere Traubensorte Chardonnay enthält.

Reinsortige Chardonnays (blanc de blancs) sind der Vertus Expérience und der La Scène.

Reinsortige Pinot noirs sind der Blanc de noirs von Amaury Beaufort und der Blanc de noirs von C. H. Piconnet.

Zu guter letzt finden Sie Meunier im Arietis und im Les Galipes de Coulommes.

Verschiedene Dosages

Von extra brut (z.B. Vertus Expérience oder Les Galipes de Coulommes) zu zéro dosage (auch brut nature genannt; beide Blanc de noirs, Les Val Mentra und Jestin 2009) finden Sie alles in der Degustationsbox large.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Entdecken der Welt der Winzerchampagner!