Champagner-Degustation

Le Jardin du Champagne

Im Le Jardin du Champagne von LES BULLES degustieren Sie mehr als 20 Champagner. Sie verwöhnen sich vom Grill und mit weiteren Speisen (Chef: Oscar de Matos). Dazu geniessen Sie die schönste Aussicht in Zürich. Alle Champagner im Preis inkl.

Jeweils zwei Slots:
Apéro-Slot: 17:00 - 19:15 Uhr (ab CHF 79)
Dinner-Slot: 20:00 - 23:00 Uhr (ab CHF 98)


Tickets

Wählen Sie Ihr Datum aus, um zu den Tickets zu gelangen:

Freitag, 19. Juli

Samstag, 20. Juli

Freitag, 26. Juli

Samstag, 27. Juli

Donnerstag, 1. August

Freitag, 2. August

Samstag, 3. August

Der Jardin du Champagne findet im Gartenpark der 1929 erbauten Villa «Im Forster» in Zürich statt. Im denkmalgeschützten Areal haben Sie eine traumhafte Aussicht auf den Zürichsee, die Alpen und die Stadt.

Beim Gartenpark der Villa «Im Forster» handelt es sich um die grösste private Grünfläche der Stadt Zürich. Sie ist normalerweise nicht für die Öffentlichkeit zugänglich und öffnet ihre Tore exklusiv für den Jardin du Champagne von LES BULLES.

Neben der Aussicht ist ein weiteres Highlight der Villa «Im Forster» der grosse fünfeckige Pentagon-Pool. Er ist umgeben von schattigen Lauben sowie zahlreichen alten Bäumen (schwimmen nicht möglich).

Adresse: Forsterstrasse 39, 8044 Zürich (10 Min. vom HB)

Für Bilder nach unten scrollen.

Mit dem Plaisir-Ticket (ab CHF 79) stehen Ihne vier Degustations-Bars zur Verfügung (Degustation im Ticket-Preis inbegriffen).

An der Le Grand Bar degustieren Sie eine Auswahl von 6 Champagnern verschiedenster Machart und Herkunft innerhalb der Region Champagne:

An der Beaufort Bar degustieren Sie 3 Champagner und einen weissen Stillwein (Coteaux champenois) vom Meister der Biodynamie, Amaury Beaufort:

An der Blanc de blancs Bar degustieren Sie fünf verschiedene Blanc de blancs Champagner:

An der Rosé Bar degustieren Sie 4 verschiedene Roséchampagner:

Es besteht auch die Möglichkeit, ganze Flaschen zu erwerben und zu sich an den Tisch zu nehmen.

Mit dem Spezialticket Raretés degustieren Sie an der Bar à Raretés fünf der exklusivsten und rarsten Champagner von LES BULLES, darunter ein Rotwein aus der Champagne (Aufpreis CHF 60):

Es besteht auch die Möglichkeit, ganze Flaschen zu erwerben und zu sich an den Tisch zu nehmen.

Vom XXL-Holzkohlegrill serviert Ihnen unser Chef Oscar de Matos Bratwürste, verschiedene Steaks sowie ganze Poulets und Enten am Spiess. Unser Fleisch-Partner ist LUMA Delikatessen.

Als vegetarische Gerichte geniessen Sie Gemüse-Ceviche und Tamarinden-Aubergine.

Und auch ein Kaviar-Stand fehlt im Jardin du Champagne nicht.

Oscar de Matos ist «Aufsteiger des Jahres 2022» und erkochte im Restaurant Maihöfli in Luzern einen Michelin-Stern. Im Jardin du Champagne setzt der grosse Champagner-Liebhaber auf Einfachheit und steht persönlich hinter dem Grill (ausser am 19. Juli).

Die Speisen sind im Ticket-Preis nicht inbegriffen (Bezahlung vor Ort [nur mit Karte oder TWINT]).

Brot steht aber an allen Degustations-Bars kostenlos zur Verfügung.

Vorbestellung spezieller Fleischstücke:
Wir empfehlen die Vorbestellung spezieller Fleischstücke, weil wir diese nur in sehr geringer Anzahl vor Ort haben werden. Zudem profitieren Sie vom Vorbestell-Rabatt und wir servieren die Stücke auf Ihren Wunschzeitpunkt.

Erhältlich zur Vorbestellung sind:
- Charra Beef Tomahawk
- Ribelmais Chicken (ganz)
- Appenzeller Ente (ganz)
- Dry Aged Appenzeller Ente (ganz)

Die Vorbestellung ist direkt auf der jeweiligen Ticket-Seite möglich.

Samstags am Nachmittag (20.7., 27.7. und 3.8.) bieten wir Ihnen die Möglichkeit, individuelle Champagner-Kurse zu buchen. Sie teilen uns mit, welche Themen Sie interessieren (von einer allgemeinen Einführung zu Champagner bis zu speziellen Master Classes) und wie viele Personen Sie sind (min. 2), und wir stellen Ihnen ein massgeschneidertes Angebot zusammen. Verpassen Sie nicht diese einmalige Möglichkeit, den Garten der Villa «Im Forster» für sich allein zu haben.

Die Champagner-Kurse können zwischen 13:00 und 16:00 Uhr durchgeführt werden und stehen unter der Leitung unseres Sommeliers Yannick Imboden.

Wer einen individuellen Kurs bucht, nimmt kostenlos an der anschliessenden Hauptdegustation teil.

Der Jardin du Champagne ist der ideale Ort für Ihren Geburtstag und für Ihren exklusiven Gruppenausflug.

Setzen Sie sich mich uns in Verbindung, damit wir Ihnen ein individuelles Angebot unterbreiten können: info@lesbulles.wine.

Am 1. August können Sie einen Teil des Jardin du Champagne exklusiv mieten. Wir erstellen Ihr individuelles Champagner- und Grill-Menü und stellen Ihnen einen persönlichen Kellner und Sommelier zur Verfügung.

Aufgrund der einmaligen Aussicht überblicken Sie sämtliche Feuerwerke in der Stadt Zürich.

Zeiten individuell bestimmbar (frühestens ab 16:30 Uhr; spätestens bis 23:00 Uhr)

Kontaktieren Sie uns für ein Angebot: info@lesbulles.wine.

Verbringen Sie einen einmaligen Nationalfeiertag im Jardin du Champagne!

Adresse:
Forsterstrasse 39, 8044 Zürich

Mit ÖV:
20 Min. von Zürich HB (Tram 6 von Bahnhofstrasse/HB bis Toblerplatz [7 Stationen])

Mit Uber/Taxi:
10 Min. von Zürich HB oder Stadelhofen

LES BULLES ist das Schweizer Handelshaus für Winzerchampagner. Wir vertreten exklusiv 16 Winzerinnen und Winzer aus der Champagne und führen mehr als 100 verschiedene Champagner. Die meisten unserer Winzerinnen und Winzern arbeiten biologisch oder biodynamisch.

Im Jardin du Champagne überblicken Sie den Zürichsee, die Alpen und die Stadt.

Der Gartenpark der Villa «Im Forster» ist normalerweise nicht für die Öffentlichkeit zugänglich.

Im Jardin du Champagne degustieren Sie mehr als 20 verschiedene Champagner.

Der Pool hat die Form eines Pentagon.

Der Eingang auf der Rückseite des Parks an der Forsterstrasse.

Die Aussicht ist unendlich.

Eine mit Reben bepflanzte romantische Stützmauer trennt den Gartenpark in zwei Teile.

Die Villa «Im Forster» wurde 1929 erbaut und steht unter Denkmalschutz. Sie ist ein Gesamtkunstwerk des Schweizer Bauhaus.

An der Beaufort Bar degustieren Sie vier verschiedene Champagner von Champagne Amaury Beaufort.

Auf der Terrasse mitten in der Wiesen wird sich die LES BULLES «Bar à Raretés» befinden.

LES BULLES freut sich, Sie im Jardin du Champagne willkommen zu heissen!