Champagne au Jardin

Mit dem Plaisir-Ticket (ab CHF 69) degustieren Sie 19 Champagner von fünf Winzerinnen und Winzern.

Die Champagner-Auswahl im Juli ist eine andere als im August. Es lohnt sich also, zwei Mal zu kommen.

Plaisir-Champagner im Juli:

Champagne André Jacquart (Côte des Blancs):

• Vertus Expérience, CHF 45.00
• Mesnil Expérience, version extra, CHF 59.50
• Millésime Expérience 2013, CHF 99.50
• Solera, Réserve perpétuelle, CHF 145.00
• Rosé Expérience, CHF 59.50

Champagne A. Lamblot (Montagne der Reims, biodyn):

• Synergie, CHF 69.00
• Mouvance, CHF 79.00
• Intuition, CHF 89.00

Champagne Emilien Allouchery (Montagne de Reims):

• La Compagnie, CHF 67.00
• La Scène, CHF 72.00
• La Répétition, CHF 77.00
• Le Répértoire, CHF 103.00

Neu: Champagne Piollot (Côte des Bar, bio):

• neu: Cuvée de Réserve
• neu: Colas Robin
• neu: Champs Rayés
• neu: Les Protelles (Rosé)

Champagne Amaury Beaufort (Côte des Bar, biodyn):

• Le Jardinot, CHF 108.00
• Blanc de noirs, CHF 108.00
• Rosé XXII, CHF 128.00

Plaisir-Champagner im August:

Champagne Pertois-Lebrun (Côte des Blancs, bio):

• L'extravertie, CHF 46.50
• L'ambitieuse, CHF 63.00
• Derrier le Mont Aigu, CHF 129.00
• L'égoïste (neu)

Champagne Perrine Fresne (Montagne de Reims):

• Sarmate, CHF 69.00 (neu: no IV)
• Blanc de Meuniers, CHF 98.00
• Les Noues (Rosé), CHF 98.00

Champagne A. Leconte (vormals Champagne Alexis, Vallée de la Marne, biodyn):

• Totem, CHF 49.50
• Totem Rosé, CHF 57.50
• La Terre Mère, CHF 57.00
• Arietis, CHF 74.00
• Aria, CHF 83.00

Champagne Amaury Beaufort (Côte des Bar, biodyn):

• Le Jardinot, CHF 108.00
• Blanc de noirs, CHF 108.00
• Rosé XXII, CHF 128.00

Champagne C. H. Piconnet (Côtes des Bar, bio):

• Blanc de noirs, CHF 49.50
• 3 Cépages, CHF 59.50
• Les Vignes de Charles (Rosé), CHF 74.00
• Le Pinot Blanc, CHF 109.00

Die Champagner von Amaury Beaufort degustieren Sie sowohl im Juli als auch im August.

Mit dem Spezialticket Raretés degustieren Sie an der Bar à Raretés zusätzlich 7 der rarsten und aussergewöhnlichsten Champagner von LES BULLES (Aufpreis CHF 79; nur wenige Tickets erhältlich).

Das Raretés-Ticket gibt Ihnen zudem exklusiven Zugang zum Raretés-Bereich unseres Gartens mit garantiertem Sitzplatz im Raretés-Bereich.

Auch die Raretés-Auswahl ändert von Juli auf August.

Raretés-Champagner im Juli:

• Champagne A. Lamblot, Les Côtes Chéries, CHF 198.00
• Champagne A. Lamblot, Amplitude, CHF 108.00
• neu: Champagne Jestin, Jestin 2010, CHF 245.00 (Link auf Jahrgang 2008)
• neu: Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2014, CHF 228.00 (Link auf Jahrgang 2010)
• Champagne André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00
• Champagne du Goupil, Millésime 2013, blanc de blancs, CHF 156.00
• neu: Champagne du Goupil, Millésime 2015, rosé
• neu: Champagne du Goupil, Millésime 2014, parcellaire

Raretés-Champagner im August:

• Champagne C. H. Piconnet, La Bretonne, CHF 128.00
• neu: Champagne Jestin, Clos de Cumières 2014, CHF 318.00 (Link auf Jahrgang 2013)
• neu: Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2015, CHF 228.00 (Link auf Jahrgang 2010)
• neu: Champagne Domaine Prophète Yann, weiterer neuer Champagner
• neu: Champagne Pertois-Lebrun, Les Chétillons no 18, CHF 139.00 (Link auf no 16)
• Champagne du Goupil, Millésime 2013, blanc de blancs, CHF 156.00
• neu: Champagne du Goupil, Millésime 2015, rosé
• neu: Champagne du Goupil, Millésime 2014, parcellaire

Die Champagner von Champagne du Goupil degustieren Sie sowohl im Juli als auch im August.

Wir betreiben zwei Grills: einen Holzekohle-Brasero und einen Holzkohle-Güggeli-Grill. Von Brasero servieren wir verschiedene Fleisch-, Fisch- und vegetarische Spezialitäten. Auf dem Güggeli-Grill brutzeln Coquelets und Poulets de Bresse.

Wir servieren ebenfalls kalte Gerichte.

An der Antonius Kaviar-Bar servieren wir unterschiedliche Kaviargerichte.

Im Garten verteilt finden Sie Sitzplätze und Stehtische. Beachten Sie aber, dass die grosse Sommerdegustation Champagne au Jardin nicht als seated event konzipiert ist.

Das Essen ist nicht im Preis inkl.

Am 1. August lassen wir unsere Champagner gegen Schweizer Schaumweine antreten. An verschiedenen Ständen degustieren Sie Champagner und Schaumwein aus der Schweiz. Verlieren die Schweizer noch einmal gegen Napoléon oder können sie sich revanchieren? Sie entscheiden!

Tickets für den 1. August.