Im November
Grosse Champagner Jahresdegustation
Degustieren Sie bis zu 27 Champagner und lernen sieben Winzerinnen und Winzer persönlich kennen. Wir empfangen Sie im Herzen von Zürich in einem 300 Jahre alten, 4 Meter hohen Barock-Keller.
Mit dem Plaisir-Ticket degustieren Sie 19 Champagner. Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie zusätzlich 8 unserer rarsten und exklusivsten Champagner und erhalten Zugang zu unserer prunkvollen Salle à raretés (nur wenige Tickets erhältlich).
Food: Am Buffet servieren wir Gerichte für den kleinen und grossen Hunger (Fleisch, Fisch und vegetarisch). Zudem gibt es eine Kaviar- und Austernbar.
Die grosse Jahresdegustation von LES BULLES findet an zwei Wochenenden mit jeweils verschiedenen Winzern statt. Wenn Sie an beiden Wochenenden teilnehmen, degustieren Sie bis zu 52 Champagner von 14 Winzern.
Entdecken Sie die Welt der Winzerchampagner!
Preise und Slots
Après-Midi-Slot (14:00-16:00, nur Sa):
CHF 69.00
Apéro-Slot (17:00-19:15, nur Fr/Sa):
CHF 79.00
Dinner-Slot (20:00-23:00, nur Fr/Sa):
CHF 99.00
Brunch-Slot (11:45-14:00, nur So):
CHF 79.00
Lazy-Sunday-Slot (15:00-17:15, nur So):
CHF 79.00
Aufpreis für Raretés-Ticket:
CHF 65.00 (für Après-Midi-Slot am Sa)
CHF 75.00 (für alle anderen Slots)
Champagner und Wasser im Preis inkl.
Alle Preise inkl. 8,1 % MWST
Tickets
Wählen Sie ein Datum aus, um Tickets zu kaufen:
Freitag, 21. November
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 22. November
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 23. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
Freitag, 28. November
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 29. November
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 30. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
Ablauf
Zur Begrüssung erhalten Sie einen Welcome-Champagner. Anschliessend können Sie unsere Champagner, serviert durch unsere Winzer, an verschiedenen Stationen frei degustieren (Champagner und Wasser im Preis inkl.).
Am Buffet und an der Kaviar- und Austernbar verwöhnen Sie sich mit zahlreichen Gerichten für den kleinen und grossen Hunger (Fleisch, Fisch und vegetarisch). Essen nicht im Preis inkl.
Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie zusätzlich acht unserer exklusivsten Champagner (Aufpreis: CHF 65/75). Es sind nur wenige Raretés-Tickets erhältlich.
Adresse
LES BULLES
Hirschengraben 20
8001 Zürich
Haltestelle Kunsthaus
Plaisir-Ticket:
Champagne Alexis (Alexis Leconte), biodyn
- Totem, CHF 49.50
- Totem Rosé, CHF 57.50
- Le Terre Mère, CHF 57.00
- Arietis, CHF 74.00
- Aria, CHF 83.00
- Ageius, CHF 129.00
Champagne C. H. Piconnet (Agathe & Clément Piconnet), bio
Champagne André Jacquart (Marie Doyard)
- Vertus Expérience, CHF 45.00
- Mesnil Expérience (version extra), CHF 66.00
- Mesnil Expérience (version zéro), CHF 66.00
- Millésime 2013 Expérience, CHF 99.50
- Solera, Réserve perpétuelle, CHF 148.00
- Rosé Expérience, CHF 59.50
Champagne Jean Servagnat (Jean Servagnat), biodyn
Champagne Petit-Clergeot (Paul-Bastien Clergeot), bio
Raretés-Ticket:
Champagne Jestin (Hervé Jestin), biodyn
Champagne Amaury Beaufort (Amaury Beaufort), biodyn
Zusätzliche Raritäten serviert von den LES BULLES Sommelièrs:
- André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00
- Domaine Prophète Yann, Les Egarés No 15, blanc de noirs, CHF 189.00
- Domaine Prophète Yann, Millésime 2012, version zéro, blanc de blancs, CHF 212.00
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
Plaisir-Ticket:
Champagne Emilien Allouchery (Emilien Allouchery)
- La Scène, CHF 72.00
- La Compagnie, CHF 67.00
- Le Répertoire, CHF 103.00
- La Comédie (Rosé), CHF 72.00
- Coteaux champenois blanc, CHF 67.00
- Coteaux champenois rouge, CHF 67.00
Champagne Douge (Florent Douge), bio
Champagne Perrine Fresne (Perrine Fresne)
Neu im Programm: Champagne Pertois-Lebrun (Clément & Antoine Pertois-Lebrun), bio
- L'extrovertie
- L'ambitieuse
- L'égoïste 2014
- Le fond du bateau No 13
- Les Chétillons
Champagne du Goupil (Anne-Sophie Hennique)
Raretés-Ticket:
Champagne A. Lamblot (Alexandre Lamblot), biodyn
Domaine Prophète Yann (Yann Prophète), bio
- Domaine Prophète Yann, Les Egarés No 15, blanc de noirs, CHF 189.00
- Domaine Prophète Yann, Millésime 2012, version zéro, blanc de blancs, CHF 212.00
- Domaine Prophète Yann, Millésime 2012, version extra, blanc de blancs, CHF 212.00
Zusätzliche Raritäten serviert von den LES BULLES Sommelièrs:
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie acht der rarsten und exklusivsten Champagner aus dem Sortiment von LES BULLES (Liste siehe oben).
Die Degustation unserer Raritäten findet in der Salle à raretés statt, einem barocken Prunksaal aus dem Jahr 1776. Ein königlicher Saal für königliche Champagner.
Neben den von den zwei Winzern persönlich servierten Champagnern servieren die Sommelières von LES BULLES weitere Raritäten.
An unserem Buffet servieren wir Ihnen verschiedene warme und kalte Gerichte für den kleinen und grossen Hunger. Zum Beispiel Bremgartner Forelle, Kürbiskern-Madelaines, Rindstatar, Bittersalat, Kalbsblankett und Kabeljau.
Zudem betreiben wir eine Kaviar- und Austernbar.
Am Brunch-Slot am Sonntag gibt es zusätzlich einige Frühstücksspezialitäten.
Bitte beachten Sie, dass die grosse Jahresdegustation kein seated Event ist.
Der barocke LES BULLES Champagner-Keller.
Alexis Leconte von Champagne Alexis (Wochenende I).
Mit dem Raretés-Ticket erhalten Sie Zugang zu unserer Salle à raretés.
Emilien Allouchery vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende II).
Unsere Bartische wurden vom Studio Klauser Lienhard designt und von Röthlisberger Innenausbau in Handarbeit gefertigt.
Amaury Beaufort vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende I, Raretés-Ticket).
Florent Douge von Champagne Douge (Wochenende II).
Perrine Fresne vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende II).
Anne-Sophie Hennique von Champagne du Goupil (Wochenende II).
Marie Doyard von Champagne André Jacquart (Wochenende I).
Hervé Jestin von Champagne Jestin (Wochenende I, Raretés-Ticket).
Alexandre Lamblot von Champagne A. Lamblot (Wochenende II, Raretés-Ticket).
Paul-Bastien Clergeot von Champagne Petit-Clergeot (Wochenende I).
Yann Prophète von Champagne Domaine Prophète Yann (Wochenende II, Raretés-Ticket).
Jean Servagnat vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende I).
Wochenende I: Raretés-Ticket
Wochenende II: Plaisir-Ticket (Champagner von Pertois-Lebrun noch nicht gelistet)
Wochenende II: Raretés-Ticket
Tickets
Wählen Sie ein Datum aus, um Tickets zu kaufen:
Freitag, 21. November
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 22. November
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 23. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
Freitag, 28. November
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 29. November
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 30. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
