21.-23. & 28.-30. November
Grosse Champagner Jahresdegustation
An manchen Tage sind gewisse Tickets bereits ausverkauft oder die letzten verfügbar!
Degustieren Sie bis zu 27 Champagner und lernen sieben Winzerinnen und Winzer persönlich kennen. Wir empfangen Sie im Herzen von Zürich in einem 300 Jahre alten, 4 Meter hohen Barock-Keller.
Mit dem Plaisir-Ticket degustieren Sie 19 Champagner. Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie zusätzlich 8 unserer rarsten und exklusivsten Champagner und erhalten Zugang zu unserer prunkvollen Salle à raretés (nur wenige Tickets erhältlich).
Food: Am Buffet servieren wir Gerichte für den kleinen und grossen Hunger (Fleisch, Fisch und vegetarisch). Zudem gibt es eine Kaviar- und Austernbar. Am Brunch am Sonntag gibt es zusätzliche Frühstücksgerichte.
Die grosse Jahresdegustation von LES BULLES findet an den beiden letzten Wochenenden im November mit jeweils verschiedenen Winzern statt. Wenn Sie an beiden Wochenenden teilnehmen, degustieren Sie bis zu 52 Champagner von 14 Winzern.
Preise
Après-Midi-Slot (14:00-16:00, nur Sa):
CHF 69.00
Apéro-Slot (17:00-19:15, nur Fr/Sa):
CHF 79.00
Dinner-Slot (20:00-23:00, nur Fr/Sa):
CHF 99.00
Brunch-Slot (11:45-14:00, nur So):
CHF 79.00 (Brunch-Korb im Preis inkl.)
Lazy-Sunday-Slot (15:00-17:15, nur So):
CHF 79.00
Aufpreis für Raretés-Ticket:
CHF 65.00 (für Après-Midi-Slot am Sa)
CHF 75.00 (für alle anderen Slots)
Champagner und Wasser im Preis inkl.
Am Brunch-Slot am Sonntag auch Brunch-Korb inkl.
Tickets
Wählen Sie ein Datum aus, um Tickets zu kaufen:
Freitag, 21. November (teilweise ausverkauft)
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 22. November (teilweise letzte Tickets)
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 23. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
Freitag, 28. November
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 29. November (teilweise letzte Tickets)
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 30. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
Ablauf
Zur Begrüssung erhalten Sie einen Welcome-Champagner. Anschliessend können Sie unsere Champagner, serviert durch unsere Winzer, an verschiedenen Stationen frei degustieren (Champagner und Wasser im Preis inkl.).
Am Buffet und an der Kaviar- und Austernbar verwöhnen Sie sich mit zahlreichen Gerichten für den kleinen und grossen Hunger (Fleisch, Fisch und vegetarisch). Am Brunch-Slot am Sonntag servieren wir zusätzliche Frühstücksgerichte. Essen nicht im Preis inkl. (ausser am Brunch-Slot am Sonntag, wo ein Brunch-Korb inkl. ist).
Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie zusätzlich acht unserer exklusivsten Champagner (Aufpreis: CHF 65/75). Es sind nur wenige Raretés-Tickets erhältlich.
Adresse
LES BULLES
Hirschengraben 20
8001 Zürich
Haltestelle Kunsthaus
Plaisir-Ticket:
Champagne C. H. Piconnet (Agathe & Clément Piconnet), bio
- Blanc de noirs, CHF 49.50
- 3 Cépages, CHF 59.50
- Les Vignes de Charles (Rosé), CHF 74.00
- La Bretonne, Blanc de noirs, CHF 128.00
- Pinot Blanc, Base 2022, CHF 95.00
Champagne Douge (Florent Douge), bio
- Duodécime, CHF 49.50
- Rose Margot (Rosé), CHF 65.00
- Val Mentra, CHF 86.00
- Fleur de Gaillet, CHF 79.00
- Faillet 2018, CHF 86.00
Champagne André Jacquart (Marie Doyard)
- Vertus Expérience, CHF 45.00
- Mesnil Expérience, extra brut, CHF 59.50
- Millésime 2013 Expérience, CHF 99.50
- Rosé Expérience, CHF 59.50
Champagne du Goupil (Anne-Sophie Hennique)
Champagne Jean Servagnat (Jean Servagnat), biodyn
- Les Galipes de Coulommes, CHF 57.50
- Les Meuniers insoumis 2020, CHF 87.00
- Champagne Jean Servagnat
Mont Mire 2016, CHF 128.00
Raretés-Ticket:
Champagne Jestin (Hervé Jestin), biodyn
Domaine Prophète Yann (Yann Prophète), bio
- Domaine Prophète Yann, Les Egarés No 15, blanc de noirs, CHF 189.00
- Domaine Prophète Yann, Millésime 2012, version zéro, blanc de blancs, CHF 212.00
- Domaine Prophète Yann, Millésime 2012, version extra, blanc de blancs, CHF 212.00
Zusätzliche Raritäten ausgeschenkt von den LES BULLES Sommelières:
- André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00
- Amaury Beaufort, Le Jardinot 2021, CHF 118.00
- Amaury Beaufort, Bouge, Magnum, CHF 285.00
- Amaury Beaufort/Loïc Naudinot, De Quoi Te Mêles Tu?, Rosé, Magnum, CHF 285.00
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
Plaisir-Ticket:
Champagne Emilien Allouchery (Emilien Allouchery)
Champagne Perrine Fresne (Perrine Fresne)
Champagne Alexis (Alexis Leconte), biodyn
- Totem, CHF 49.50
- Totem Rosé, CHF 57.50
- Le Terre Mère, CHF 57.00
- Arietis, CHF 74.00
- Aria, CHF 83.00
- Ageius 2018, CHF 129.00
Neu im Programm: Champagne Pertois-Lebrun (Clément & Antoine Pertois-Lebrun), bio
- L'Extravertie
- L'Ambitieuse
- Les Chétillons No 16
Champagne Petit-Clergeot (Paul-Bastien Clergeot), bio
Raretés-Ticket:
Champagne A. Lamblot (Alexandre Lamblot), biodyn
- Les Côtes Chéries, CHF 198.00
- A. Lamblot, Les Cochènes 2019, CHF 178.00
- A. Lamblot, Réserve perpétuelle, CHF 158.00
- Synergie, CHF 69.00
- Rata du René, CHF 69.00
Champagne Amaury Beaufort (Amaury Beaufort), biodyn
- Blanc de noirs 2020, CHF 108.00
- Le Jardinot 2021, CHF 118.00
- Rosé 2022, CHF 128.00
- Blanc de noirs 2022, CHF 108.00
- De Quoi Te Mêles Tu?, CHF 118.00
Zusätzliche Raritäten ausgeschenkt von den LES BULLES Sommelières:
- André Jacquart, Les Chétillons 2015, CHF 225.00
- Domaine Prophète Yann, Millésime 2012, extra brut, CHF 228.00
- Domaine Prophète Yann, Les Egarés No 15, blanc de noirs, CHF 189.00
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
Mit dem Raretés-Ticket degustieren Sie acht der rarsten und exklusivsten Champagner aus dem Sortiment von LES BULLES (Liste siehe oben).
Die Degustation unserer Raritäten findet in der Salle à raretés statt, einem barocken Prunksaal aus dem Jahr 1776. Ein königlicher Saal für königliche Champagner.
Neben den von den zwei Winzern persönlich servierten Champagnern servieren die Sommelières von LES BULLES weitere Raritäten.
An unserem Buffet servieren wir Ihnen verschiedene warme und kalte Gerichte für den kleinen und grossen Hunger. Zudem betreiben wir eine Kaviar- und Austernbar.
Am Brunch-Slot am Sonntag gibt es zusätzlich einige Frühstücksspezialitäten. Ein Brunch-Korb ist im Preis inkl.
Food-Menü Jahresdegustation 2025 als PDF anschauen.
Bitte beachten Sie, dass die grosse Jahresdegustation kein seated Event ist.
Der barocke LES BULLES Champagner-Keller.
Alexis Leconte von Champagne Alexis (Wochenende I).
Mit dem Raretés-Ticket erhalten Sie Zugang zu unserer Salle à raretés.
Emilien Allouchery vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende II).
Amaury Beaufort vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende I, Raretés-Ticket).
Perrine Fresne vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende II).
Anne-Sophie Hennique von Champagne du Goupil (Wochenende II).
Marie Doyard von Champagne André Jacquart (Wochenende I).
Hervé Jestin von Champagne Jestin (Wochenende I, Raretés-Ticket).
Alexandre Lamblot von Champagne A. Lamblot (Wochenende II, Raretés-Ticket).
Paul-Bastien Clergeot von Champagne Petit-Clergeot (Wochenende I).
Yann Prophète von Champagne Domaine Prophète Yann (Wochenende II, Raretés-Ticket).
Jean Servagnat vom gleichnamigen Champagnergut (Wochenende I).
Wochenende I: Raretés-Ticket
Wochenende II: Plaisir-Ticket (Champagner von Pertois-Lebrun noch nicht gelistet)
Wochenende II: Raretés-Ticket
Tickets
Wählen Sie ein Datum aus, um Tickets zu kaufen:
Freitag, 21. November (teilweise ausverkauft)
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 22. November
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 23. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
Freitag, 28. November
Zwei Slots: 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Samstag, 29. November
Drei Slots: 14:00-16:00 / 17:00-19:15 / 20:00-23:00
Sonntag, 30. November
Zwei Slots: 11:45-14:00 / 15:00-17:15
An beiden Wochenenden sind Winzer aus allen Regionen der Champagne anwesend. Die Champagner-Auswahl ist gleichwertig.
