Haute Valeur Environnementale
Die Bezeichnung Haute Valeur Environnementale (HVE) stellt eine Zertifizierung für schonende Landwirtschaft dar. HVE-zertifizierte Winzer verwenden weniger Pflanzenschutzmittel und Dünger als das Gesetz erlauben würde. Die HVE-Zertifizierung ist vergleichbar mit der Schweizer IP-Suisse-Zertifizierung.
Bild oben: Marie Doyard von Champagne André Jacquart überblickt ihre nach den HVE-Standards bestellten Rebberge.•
Champagner mit dem Label HVE
