Jahrgangschampagner

Die meisten Champagner sind >Assemblagen verschiedener Jahrgänge. Es gibt aber auch Champagner, die nur Weine aus demselben Jahrgang enthalten. Das bedeutet jedoch nicht, dass sich diese Champagner Jahrgangschampagner nennen dürfen. Dafür, dass man einen Champagner als champagne millésimé bezeichnen darf, muss eine weitere Voraussetzung erfüllt sein: Die Flasche muss seit der >tirage für mindestens 36 Monate gelagert worden sein.

Einige Winzer verzichten bewusst darauf, ihre Champagner als Jahrgangschampagner zu bezeichnen. Champagne C. H. Piconnet etwa könnte den Les Vignes de Charles als Jahrgangschampagner bezeichnen, weil dafür nur Weine desselben Jahrgangs verwendet wurden und die Lagerdauer 36 Monate übersteigt. Trotzdem wird der Jahrgang nur klein auf dem Rücketikett erwähnt. •